Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi
Seytroux, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Parce que vous êtes passionné(e) par la cuisine, parce que vous aimez travailler les produits bruts et de saison enfin parce que la montagne ça vous gagne... rejoignez nous pour une saison dans notre centre de vacances situé près de Morzine en Haute Savoie. Nous avons besoin de vous pour aider le chef à préparer les menus midi et soir pour 90 enfants affamés, éplucher et tailler les légumes, préparer et dresser les entrées et les desserts, remplacer le chef le jour de congé sur un repas simple, nettoyer vos espaces, assurer la plonge des repas avec une autre personne et bien évidemment respecter les normes HACCP. Vous travaillerez dans une cuisine lumineuse équipée avec matériel top FRIMA : VCC et four Eco-responsable ?? Nous privilégions les produits frais, de saison et évitons au max le gaspillage (les poules du village s'en chargent) et les emballages (le plastique c'est pas fantastique) Contrat Janvier à Août : 39h, nourri et logé Horaires : 8h00/13h30 17h30/20h30, 1 jour congé/semaine, 2e jour de congé suivant l'accueil des groupes.
